Chọn bánh trung thu cần lưu ý những gì?

Bánh trung thu là món ăn, là quà biếu quen thuộc trong dịp Rằm tháng Tám. Khi ngày lễ  đang cận kề, hoạt động mua bán sản phẩm này lại càng nhộn nhịp. Vậy làm thế nào để chọn mua bánh trung thu giữa trăm ngàn các mẫu mã khác nhau? Hãy nằm lòng những lời khuyên sau để tìm được loại bánh ưng ý nhé!

Chọn mặt gửi vàng

Khi chọn mua bánh trung thu, bạn hãy tìm đến những thương hiệu uy tín. Uy tín của một thương hiệu nào đó là sự cộng hưởng của chất lượng và chế độ chăm sóc khách hàng. Tại những cơ sở kinh doanh này, quá trình lựa chọn nguyên liệu, chế biến, kiểm định, đóng gói và bảo quản được tuân thủ theo một quy trình nghiêm ngặt, hợp vệ sinh. Điều này cũng đồng nghĩa với việc tại đây, bạn sẽ chọn được những chiếc bánh thơm ngon và không tiềm ẩn nhiều nguy hại về sức khoẻ.

Hiện nay có rất nhiều thương hiệu để bạn lựa chọn. Có người thích mùi vị của những chiếc bánh truyền thống. Có người lại ưa sự mềm, thơm của những chiếc bánh sản xuất theo quy trình công nghiệp. Do vậy, khi chọn mua bánh trung thu hãy chú ý đến sở thích của người dùng để tìm được sản phẩm phù hợp nhé!

Quan sát bằng mắt thường

Quan sát bằng mắt thường có vẻ rất hiệu quả trong việc chọn mua bánh trung thu. Một chiếc bánh nướng ngon sẽ có màu vàng sậm, vỏ bánh mềm xốp nhưng có tính đàn hồi. Đặc biệt có mùi thơm hấp dẫn. Một chiếc bánh dẻo ngon sẽ có màu sáng, lớp vỏ mịn và trắng, sờ khô nhưng ấn mềm tay. Ghi nhớ những dấu hiệu này, bạn sẽ tránh được nguy cơ mua phải hàng kém chất lượng.

Chú ý đến hạn sử dụng

Vì có độ ẩm cao, bánh trung thu rất dễ bị hư hỏng. Do vậy, khi chọn mua bánh trung thu, bạn cần chú ý đến hạn sử dụng. Thông thường, những chiếc bánh trung thu công nghiệp có hạn sử dụng  tầm 1 – 3 tháng. Những chiếc bánh thủ công thì thời gian ngắn hơn. Bạn hãy cân nhắc xem mình sẽ sử dụng bánh trong khoảng thời gian nào để chọn những chiếc có hạn sử dụng phù hợp. Tuyệt đối không dùng đến những chiếc bánh đã quá thời gian này bởi bạn sẽ chẳng nhận được gì ngoài những mối nguy hiểm.

Quan sát bao bì

Khi chọn mua bánh trung thu, chúng ta cần quan sát kĩ bao bì của sản phẩm. Bao bì phản ánh tình trạng cụ thể của từng chiếc bánh, đồng thời giúp bạn nhận ra đó là hàng thật hay hàng nhái. Bạn không nên chọn những chiếc bánh có bao bì đã bị sứt mẻ, méo mó. Tình trạng này khiến cho gói hút ẩm trở nên mất tác dụng vì không khí ra vào liên tục. Không chỉ vậy, việc xâm nhập của không khí còn kéo theo các vi sinh vật gây bệnh, làm hư hỏng bánh. Ngoài ra, mỗi thương hiệu đều sở hữu những dấu hiệu độc quyền riêng. Hãy quan sát xem chiếc bánh bạn đang cầm trên tay có mang các đặc điểm nhận dạng ấy hay không? Nếu không thì nó đích thị nó là hàng giả rồi đấy!

Bảo quản đúng cách

Điều này nghe có vẻ trùng khớp với một lưu ý  kể trên nhưng chúng không phải là một. Hạn sử dụng mà nhà sản xuất in trên bao bì là hạn sử dụng trong điều kiện tối ưu. Có thể hiểu nó là nhiệt độ phòng hay nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh. Còn trong trường hợp khác, chẳng hạn như bạn để nơi có ánh nắng mặt trời thì hạn sử dụng này không còn ý nghĩa bởi quá trình phân huỷ và hư hại sẽ diễn ra nhanh hơn gấp nhiều lần. Do vậy, mặc dù mỗi sản phẩm đã được “trang bị” tính năng bảo quản nhưng bạn vẫn nên lưu ý đến điều này. Hãy bảo đảm rằng bạn đặt bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát và không có ánh sáng chiếu vào.

Thêm nữa, kiến, mối có thể đục lỗ bao bì và làm hỏng bánh của bạn. Thế nên hãy giữ bánh tránh xa lũ côn trùng đáng ghét này nhé!

Trên đây là những điều cần lưu ý khi chọn mua bánh trung thu. Bạn đã ghi nhớ hết rồi chứ? Giờ thì bắt tay vào việc chọn bánh nào! Chúc bạn có những lựa chọn sáng suốt!