Ngày xưa miếng trầu là đầu câu chuyện còn bây giờ, chén trà trở thành yếu tố kết nối người với người, là khởi thuỷ cho câu chuyện ngày xuân thêm phần nồng ấm. Vậy khi chọn quà tết biếu cha mẹ, bạn nên ưu tiên những loại trà nào?
Dưới đây là một số loại trà được nhiều người ưa chuộng trong dịp tết Nguyên đán, bạn hãy đối chiếu xem cha mẹ mình phù hợp với đồ uống nào nhất nhé!
Loại đồ uống nào thì được gọi là trà?
Theo quan niệm cũ, trà (chè) dùng để chỉ đồ uống được chế biến từ cành, lá khô hoặc tươi của cây chè. Ngày nay, khái niệm trà không chỉ bó hẹp ở loài thực vật này mà được hiểu theo nghĩa thoáng đạt hơn, đó là tất cả những đồ uống được chế biến theo hình thức hãm/nấu các vị thảo dược/nấm. Như vậy, nếu trà chế biến từ cây chè thì sẽ có vị chát đặc trưng của tanin còn nếu được chế biến từ các nguyên liệu khác thì chúng không có dấu hiệu nhận biết điển hình này mà kèm theo đó là mùi thơm của từng loại thảo dược tương ứng.
Nên chọn loại trà nào làm quà tết biếu cha mẹ?
Trà móc câu
Trà móc câu dùng để chỉ loại trà được chế biến từ những đọt chè tươi non, phơi khô loại nước và thành phẩm có dạng uốn cong như hình lưỡi câu. Tên gọi chung là vậy nhưng tuỳ vào xuất xứ nguyên liệu, hình thức chế biến và việc cho thêm phụ gia mà trà móc câu được phân loại thành nhiều dạng: trà nhài, trà sen, trà bưởi, trà Shan Tuyết, trà Ô Long…..
Kinh nghiệm cho thấy đây là loại trà được nhiều người có tuổi đặc biệt ưa chuộng. Vị ngọt khi nước trà đi qua cổ họng khiến người dùng quên ngay vị chát đắng nhẹ khi vừa nhấp môi và với những buổi trò chuyện giữa bạn bè thân hữu, sẽ là thiếu sót nếu thiếu đi tách trà đặc biệt này. Bởi thế nếu cha mẹ đặc biệt yêu thích đồ uống kể trên thì đây chẳng phải là quà tết biếu cha mẹ hết sức thú vị hay sao?
Tuy nhiên có một điều mà bạn cần lưu ý, đó là trà móc câu thường gây khó ngủ khi uống lúc đêm muộn, cồn cào ruột gan nếu uống khi đói. Do đó để bảo vệ sức khoẻ cho các đấng sinh thành, bạn hãy luôn nhắc nhở họ về điều này để giảm thiểu những tác dụng ngược không đáng có.
Trà tâm sen
Tâm sen là mầm chứa trong chính giữa mỗi hạt sen. Loại thảo dược này có vị ngọt hơi đắng và thường được sao vàng, hạ thổ để làm thuốc hoặc hãm trà. Theo y học phương Đông, trà tâm sen có tác dụng an thần, hỗ trợ tiêu hoá, điều hoà huyết áp và khắc phục hiệu quả tình trạng mất ngủ – một trong những vấn đề thường gặp ở người có tuổi. Chính vì vậy, trong giai đoạn có nhiều biến động về lịch vui chơi, nghỉ ngơi như tết Nguyên đán thì trà tâm sen chính là món quà tết biếu cha mẹ thiết thực, giúp họ cải thiện tinh thần, tâm trí; có giấc ngủ sâu và khoẻ khoắn hơn sau mỗi lần thức giấc.
Trà linh chi
Vào dịp tết Nguyên đán, các vấn đề về tiêu hoá và tim mạch ở người già thường có nhiều biến chuyển xấu do ảnh hưởng của chế độ sinh hoạt, ăn uống, nghỉ ngơi thiếu kiểm soát. Bởi vậy, một thức uống có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá, tiêu mỡ máu và điều hoà đường huyết như trà linh chi là món quà tết biếu cha mẹ hết sức ý nghĩa. Nấm linh chi là vị thuốc quý đứng đầu trong “Thần nông bản thảo kinh”, không chỉ có tác động tích cực lên cơ quan tiêu hoá, tuần hoàn, loài dược liệu này còn có khả năng điều hoà đường huyết, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt có lợi cho sức khoẻ của người cao tuổi.
Trà linh chi được xem là hình thức sử dụng nấm linh chi phổ biến nhất hiện nay. Để làm quà biếu cha mẹ, bạn có thể mua trà linh chi chế biến sẵn hoặc linh chi nguyên tai/thái lát để cha mẹ tự chế biến. Theo cách thứ hai, linh chi thường được tán bột hoặc thái lát, sau đó hãm với nước sôi khoảng 15 – 20 phút là dùng được. Nếu cảm thấy khó uống, bạn có thể gợi ý cha mẹ cho thêm chút mật ong để giảm bớt vị đắng và kích hoạt các thành phần có trong nấm linh chi.
Trà sâm
Từ xa xưa, văn hoá và y học phương Đông đã suy tôn nhân sâm là “thần dược” bởi những tác động nhanh chóng và tích cực lên sức khoẻ con người. Ngày nay, nhân sâm ngày càng được nhiều người biết đến, sử dụng và một trong những cách dùng phổ biến nhất của nhân sâm chính là pha trà.
Trà sâm có mùi thơm nhẹ, vị ngọt dịu giúp tinh thần thư thái, đánh thức nhiều giác quan của cơ thể. Không chỉ vậy, hệ dưỡng chất dồi dào có trong nhân sâm còn giúp bồi bổ khí huyết, ngăn ngừa tiểu đường, nâng cao sức khoẻ tim mạch, phòng chống ung thư và kéo dài tuổi thọ. Chính vì vậy, trong danh sách những loại trà có thể làm quà tết biếu cha mẹ, chúng tôi không thể không nhắc đến thức trà đặc biệt này.
Bạn có thể mua tặng cha mẹ trà sâm dạng túi lọc hoặc mua sâm củ khô biếu cha mẹ để họ tự tay chế biến. Cách chế biến trà sâm rất đơn giản, chúng ta có thể tán bột hoặc thái lát, sau đó hãm với nước sôi trong 30 phút và uống thay nước hằng ngày. Lưu ý: trà sâm nên được uống từ sáng sớm và uống hết trước 3 giờ chiều để tránh bị khó ngủ lúc về đêm.
Trà hoa cúc
Nếu cha mẹ bạn chuộng mùi thơm dịu thì trà hoa cúc chính là gợi ý hoàn hảo cho quà tết biếu cha mẹ năm nay. Các dược chất có trong trà hoa cúc có tác dụng như loại thuốc giảm đau tự nhiên, giúp bảo vệ các tế bào thần kinh, an thần, chống lo âu và giảm thiểu nguy cơ trầm cảm ở người cao tuổi. Không chỉ vậy, thức uống này còn giúp kiểm soát chứng cao huyết áp – một trong những vấn nạn sức khoẻ thường gặp ở người cao tuổi. Với những công dụng không còn bàn cãi, liệu loại trà này có đủ sức thuyết phục bạn?
Trên đây là một số loại trà thường được dùng làm quà tết biếu cha mẹ, ông bà, cấp trên… Chúc bạn tìm được một món quà như ý và xin trân trọng cảm ơn vì đã dõi theo những dòng chia sẻ của chúng tôi!